日本料理の技法をベースにした創作イタリアンを堪能!
大阪梅田のグランフロント大阪1Fにある
創作イタリアンのお店
イル ギオットーネ ディ ピュー へ行ってきました!


Sigi=Mr.
だそうで
わざわざ作ってくださいました(嬉しい)

天井が高く、開放感がある空間です。
調理場も見えて臨場感がありました!

都会のど真ん中で手入れの行き届いた植物が
店内から見えて癒されます!

今回のコースメニューです!
日によって食材が変わるので
その都度メニューも変更があるそうです。

オリーブオイルをつけて食べます。
白い粉はパン粉です。
木の箱にパンが入っています!


ぶりの切り身を桜の木でスモーク。
ガラスの容器を開けるとスモークのいい香りが。

大根おろしと出汁のシャーベットです!
お兄さんがガリガリしてくれます(笑)

出来上がり。
鮮やかな色ですね!

このシャーベットを切り身と一緒に食べます。
このひんやり感とシャリシャリ感が新鮮です!

テーブルには引き出しが付いていて
中からフォークとスプーンそしてナイフが!
遊び心があって楽しいですね(笑)

本ズワイガニのパスタです。
水菜と七味との相性が抜群でした!




店舗基本情報
| 店名 | イルギオットーネ ディ ピュー (IL GHIOTTONE di piu ) | 
|---|---|
| ジャンル | イタリアン | 
| 予約・ お問い合わせ | 06-6317-9669 | 
| 予約可否 | 予約可 | 
| 住所 | |
| 交通手段 | JR大阪駅 徒歩1分  梅田駅(阪急)から363m | 
| 営業時間 | ランチ 日曜営業 | 
| 定休日 | 年中無休 | 
| 予算 | ¥10,000~¥14,999 ¥4,000~¥4,999 | 
| 予算(口コミ集計) | ¥10,000~¥14,999 ¥6,000~¥7,999 | 
| 支払い方法 | カード可 | 
| サービス料・ チャージ | 10% | 
席・設備
| 席数 | 40席 | 
|---|---|
| 個室 | 有 | 
| 貸切 | 可 | 
| 禁煙・喫煙 | 完全禁煙 | 
| 駐車場 | 有 | 
| 空間・設備 | オシャレな空間、ソファー席あり、オープンテラスあり | 
| 携帯電話 | docomo、au、SoftBank | 
メニュー
| コース | 3000円~4000円のコース、5000円~8000円のコース、10000円以上のコース | 
|---|---|
| ドリンク | ワインあり | 
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、健康・美容メニューあり | 



