自家製生いくらのしょうゆ漬け！
最近、我が家でハマっているのが
筋子から生いくらのしょうゆ漬け
を作って食べることです！
私は、ほぼ毎日買い物をします。
今まで魚屋さんで筋子を見かけると
「どうやって食べるのかなぁ？」
と思いながら素通りしていました。
ある時、魚屋さんのお姉さんに
「これどうやって食べるの？」と質問すると
「いくらがお家でできるのよ！」
と言って作り方の紙をくれました！
何も考えず、即購入！
そして、ウキウキ、ワクワク
家に帰り妻にお願いすると
作り方の紙を見ながら忠実に作ってくれました！
美しい色です！
いくらと自家製タレの香りがたまらない！
一粒一粒がしっかりと弾力性がありプリンプリンです！
炊きたての白米との相性が抜群です！
白米といくらの香りの
ハーモニーが何とも言葉になりません！！！
口の中でいくらがプチプチとはじけ
生卵のようなとろみが白米と混ざり合い
もうたまらん、
やめられません（笑）
お店で筋子を見かけられたら
生いくらしょうゆ漬けにトライしみて下さい！
