オリエンタルの米粉カレールウ!!!
このカレールウに出会ったのは、娘が小麦アレルギーであることが分かったことがきっかけです。
どこのスーパーに行ってもカレールウの主原料は小麦粉で諦めていました(涙)
しかし、あったんです!!!
小麦粉の入っていないカレールウが・・・
はい、今回ご紹介するこのオリエンタルのカレールウの主原料は
なんと米粉なんです!
この米粉カレーは、粉末タイプで油脂の使用量も少なく、植物由来の水素添加した硬化油は使用されていません。
(トランス脂肪酸フリーです!)
また、愛知県産の米粉を100%使用することにより、日本の食糧問題の一つの食料自給率向上にも貢献しています!
カレールウの主原料である小麦粉を、全て米粉に置き換え、独自の直火焼製法により丹念に焼き上げ、脂質をおさえたフレークタイプになっています。
化学調味料・着色料を使わず、魚醤、酵母エキス、ココアパウダーを使用することで、味に深みを出流工夫がされています。
我が家では、これに少しウスターソースなどの味を加えたりしていろんな味を楽しんでいます!
小麦アレルギーでお困りの方、健康に関心をお持ちでカレーを食べたいの方は是非一度お試し下さい!