グラスフェッドバターとは?
グラスフェッドバターとは、
牧草を食べて育った牛の乳から作られたバターのことです。
一方、私たちがよく見るスーパーで売られているバターは、
穀物を食べて育った牛の乳から作られたものなのです。
なぜ、グラスフェッドバターなのか?
牛は本来草を食べる動物です。
しかし、私たちが日常よく目にするバターは穀物を食べています。
それは、人間の都合で早く成長させたり乳をたくさん出させたりする
ためです。
そのため以前に問題になったBSE(牛海綿状脳症)という病気が発症し、
人間に感染したりするようことが起こるのです。
グラスフェッドバターを選ぶ何よりの理由は、
人間の体で作ることができない必須脂肪酸のオメガ6とオメガ3が
理想的なバランスになっているからです!
まとめ
・グラスフェッドバターとは、牧草を食べて育った牛の乳から
作られたバターのこと。
・グラスフェッドバターは、必須脂肪酸のオメガ6とオメガ3が
理想的なバランスになっている。
なかなか、スーパーではグラスフェッドバターには出会いませんが、
今はネットで購入できるので比較的入手のハードルは下がっています。
一度、試してみてはいかがでしょうか?